Un plat traditionnel québécois que tout le monde aime: le ragoût de boulettes. Tel quel ou en ragoût de pattes... à vous de choisir!
Un plat traditionnel qui embaumera toute la maison et remplira votre estomac.
Une recette familiale qu'on l'on fait et refait en automne et en hiver et bien entendu aux Fêtes! J'aime tremper du bon pain blanc beurré dans le bouillon restant dans l'assiette.
Ce met fait partie de nos traditions familiales depuis plusieurs années. Cette recette se congèle très bien; je dirais même que c'est le temps idéal pour la préparer alors que l'effervescence du temps des Fêtes ne nous met pas encore trop de pression.
Ce ragoût peut être fait à l’avance et congelé. Lorsque vient le temps de le servir, remettre au four à 350°F pendant une heure.
Un ragoût de boulettes facile à préparer; les boulettes sont d'abord cuites au four et ensuite ajoutées à la sauce pour en terminer la cuisson.