Recettes de jambon au four

    Un classique jambon entier, cuit au four. Assaisonnez-le de miel, de cassonade, de sirop d’érable, et ajoutez-y quelques fruits, pourquoi pas?

    41 recettes

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    Cuisine du monde

     
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    2h10min

    Un jambon tendre et juteux cuit dans de la bière et badigeonné fréquemment de son jus de cuisson. Je le sers avec des haricots verts au beurre et des patates pilées et il m'en reste toujours beaucoup à utiliser en sandwichs les jours suivants.

    Recette de : bitsybites

     
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    8h15min

    J'utilise cette recette depuis plus de 5 ans maintenant. La bière attendrit le jambon, mais il ne prend pas son goût pour autant. Un régal!

    Recette de : LBMQH

     
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    2h20min

    Voici la recette de jambon du temps des Fêtes de ma mère. Elle le préparait en fait à n'importe quel moment de l'année. Des cerises au marasquin, des ananas, de la cassonade et du miel mêlés au goût du jambon; un repas parfait!

    Recette de : AMOREFATA1972

     
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    2h40min

    Je voulais essayer quelque chose de nouveau et différent de notre traditionnel gigot d’agneau et tout le monde a aimé cette recette à prime abord un peu étrange. Tout le monde me demandait la recette.

    Recette de : Amanda

     
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    4h40min

    Ma grand-mère faisait ce jambon chaque année à Noël. Les saveurs sucrées de la cassonade et des fruits se marient à merveille avec le salé du jambon.

    Recette de : Fawn

     
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    1h35min

    Traditionnellement, on frotte le jambon avec de la cassonade, on y ajoute des tranches d’ananas et autres ingrédients sucrés. Cette recette, qui n’utilise que du bouillon de poulet, est très peu sucrée, parfaite pour ceux qui ne raffolent pas des goûts sucrés-salés.

    Recette de : rachelbshepard

     
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    3h10min

    Fesse de Jambon cuite à la vapeur. Excellent pour les soupers de 6 à 10 personnes. Et qui n'aime pas le jambon...

    Recette de : Michelle

     
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    4h5min

    Le jambon comme le préparait ma grand-mère, qui faisait elle-même sa gelée de pommes. À défaut de faire la vôtre, vous pouvez en trouver dans les bonnes épiceries ou chez de petits commerçants locaux se spécialisant dans les produits du terroir québécois.

    Recette de : KarineL.

     
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    2h15min

    Un jambon sur l’os est délicieusement cuit badigeonné de moutarde et de sirop d’érable. Parfait pour un buffet de Pâques.

    Recette de : DOJAGRAM

     
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    5h20min

    Un jambon cuit classique avec de la cassonade et des ananas. Vous recevrez des compliments pour la jolie présentation et la saveur irrésistible de cette viande. Faites-en plus que moins, question d'avoir des restes.

    Recette de : NODIETSFORME

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