Sucre à la crème, fudge, boules au rhum bonbons aux patates et autres sucreries... assurez-vous d'en avoir quelques-une sur votre table du Réveillon!
J'adore ce fudge crémeux au chocolat avec des morceaux de noix de Grenoble. Il se fait sans thermomètre et contient des guimauves et du lait évaporé, ce qui aide à lui donner la texture parfaite.
Je fais ces boules de riz croquant et de beurre d'arachide recouvertes de chocolat à Noël. Elles font partie de mes classiques sucrés des Fêtes.
Avec les années, et surtout à cause de certaines intolérances alimentaires, j'ai modifié cette recette qui me vient de ma belle-mère. Ne lui dites pas, mais je la trouve encore meilleure avec les changements apportés. Voyez par vous-même! Les carrés se congèlent bien.
Essayez ces beignes à l’ancienne et servez-les saupoudrés de sucre à glacer ou de cannelle moulue, si vous le désirez.