Recettes de marinades pour porc

    Relevez le goût de vos côtes levées ou côtelettes de porc avec une délicieuse marinade teriyaki, une marinade sèche ou ou marinade épicée à l'asiatique...

    60 recettes

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    Cuisine du monde

     
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    5min

    Cette marinade est tellement savoureuse qu’il ne vous faudra même pas ajouter de sauce à vos viandes, une fois cuites! Utilisez votre Whisky préféré! Moi j'utilise du Jack Daniels.

    Recette de : Wittcheypooh

     
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    10min

    Cette sauce BBQ parfaite pour les côtes levées rappelle celle que l’on utilise dans un fameux restaurant de Montréal. Faites mijoter le reste de sauce jusqu’à dissolution du sucre et servir comme sauce d’accompagnement.

    Recette de : GYPSIE8

     
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    10min

    Cette recette est parfaite pour mariner le poulet, le porc ou le bœuf. C’est mon ami thaïlandais qui m’a donné sa recette. Je trouve tous les ingrédients à mon marché asiatique. Utilisez-la pour toutes vos viandes à griller, à braiser, à cuire au BBQ! Délicieux!

    Recette de : SYNDI111

     
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    10min

    Une recette de vinaigrette, qui est excellente servie sur des salades de poulet ou de crevettes. Elle peut aussi servir de marinade pour le filet de porc.

    Recette de : stefychefy

     
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    3min

    Vous avez sûrement en permanence ces ingrédients sous la main, c’est pourquoi je l’appelle la marinade d’urgence : juste de l’ail, de la sauce soya et de l’huile d’olive. J’utilise toujours des cuillères à soupe comme mesure c’est plus simple.

    Recette de : MITCHM

     
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    5min

    Cette marinade est sans contredit la plus simple et la meilleure de toutes! Elle est parfaite pour mariner les pièces de viande de moindre qualité, et les rend aussi bonnes que si vous aviez payé le fort prix.

    Recette de : Torrerizor

     
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    10min

    Faire mariner le poulet, des steaks, ou d'autres viandes dans cette marinade pendant au moins 2 heures avant de les faire griller. Amusez-vous!

    Recette de : Mary Savard

     
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    5min

    Cette marinade est parfaite pour les brochettes de poulet ou de porc. On y marine aussi nos légumes à brochettes. La recette donne assez de marinade pour 2 lb de viande.

    Recette de : Lindsay Clark

     
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    5min

    Cette marinade, facile à préparer, se marie très bien avec n’importe quelle viande. Elle donne beaucoup de goût, et, évidemment, plus on laisse mariner longtemps, plus les saveurs seront intenses.

    Recette de : FIVEBRIGS

     
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    10min

    Une marinade à usages multiples. Vous pourrez l’utiliser avec quasiment n’importe quelle viande ou avec du poisson.

    Recette de : DEBNJAMES

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