Recettes d'amuse-gueules santé

    Faites-vous plaisir sans culpabiliser: trempez des morceaux de pita grillé dans une trempette santé, ou grignotez des amandes grillées plutôt que des chips.

    168 recettes

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    Cuisine du monde

     
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    15min

    Des tomates fraîches bien mûres, des piments, de l’oignon, de l’ail, de la coriandre et une goutte de lime – voilà tout ce dont vous aurez besoin pour faire cette salsa délicieusement rafraîchissante. Ajustez les quantités et essayez différents types de piments pour faire une sauce plus ou moins épicée. Les Jalapeños sont les piments les plus forts. Utilisez-les en conserve si vous ne les trouvez pas au rayon frais.

    Recette de : Cecilia D

     
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    10min

    Nous aimons ce qui est épicé et sucré et cet hummus est les deux à la fois.

    Recette de : MARBALET

     
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    5min

    Cette version délicieuse et crémeuse est faite avec du yogourt et se marie très bien avec des crudités ou des triangles de pita grillés. Elle est beaucoup moins riche en lipides que la version traditionnelle du hummus.

    Recette de : sal

     
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    25min

    Cette vinaigrette fraîche et savoureuse est facile à faire et elle peut également servir de trempette.

    Recette de : roasteroven

     
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    10min

    Vous pouvez ajouter des morceaux de tomates pour en faire un guacamole plus consistant.

    Recette de : Bob Cody

     
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    15min

    Cette recette est parfaite si, comme moi, vous avez des enfants qui raffolent de l'hummus. Celui du commerce est assez cher, j'ai donc mis au point cette recette qui revient à une fraction du coût de l'hummus vendu en épicerie.

    Recette de : FLCRACKER

     
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    15min

    Cette purée de pois chiches est délicieuse servie avec du pain libanais ou des morceaux de pain pita. Elle ne demande qu'un robot culinaire et quelques minutes de préparation, quoiqu'elle soit encore meilleure le lendemain...

    Recette de : nathalie

     
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    1h

    Une salsa rafraîchissante pour ceux qui n'aiment pas trop les salsas épicées. Très facile à faire et savoureuse. Servir froide avec des chips de maïs.

    Recette de : Sarah Waller

     
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    30min

    Amusez-vous avez les enfants à préparer un joli plat d'œufs farcis qui décoreront parfaitement la table du souper ou du brunch de Pâques.

    Recette de : rachelu

     
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    20min

    Ce n’est pas une recette classique de cocktail de crevettes. Il y a, ici, beaucoup de coriandre fraîche, de concombre, de petits oignons frais et du piment qui lui donnent une saveur mexicaine. C’est une entrée très colorée parfaite pour un repas d’été

    Recette de : Rey Garza

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