Steak de thon, filet de thon, tartare ou dans des sushis... le thon frais se cuisine de mille et unes façons. Découvrez de nouvelles recettes!
J’ai goûté à un plat du genre dans un resto et c’était absolument fabuleux. Une cuillérée de wasabi peut sembler beaucoup, mais cette technique de cuisson adoucit le goût.
Faire ses sushis soi-même est beaucoup plus simple qu'on le croit. Un peu de pratique et vous deviendrez experts. Voici une recette de base facile!
Un mélange de jus d’orange, de sauce soya et d’ail rend ces steaks de thon tenders et pleins de saveurs.
La marinade utilisée dans cette recette de steaks de thon grillés peut être utilisée pour à peu près tout type de poisson.
Une recette vraiment simple pour apprêter le steak de thon, aussi bon que dans les bons restos de fruits de mer.