Recettes d'aubergine farcie

    Préparez un délicieux repas d'aubergine farcie, ou utilisez plutôt de petits aubergines à servir en amuse-gueule ou en entrée.

    9 recettes

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    50min

    Des aubergines farcies à l’oignon, à l’ail, aux tomates, aux poivrons et au fromage feta. Sublime!

    Recette de : LIOTAKI

     
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    1h15min

    De l'aubergine farcie aux crevettes et au basilic. Quelle saveur! Servez-la avec un accompagnement céréalier comme du couscous ou du quinoa et une salade verte.

    Recette de : TRUCKERDOO

     
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    1h

    Délicieux! Excellente en plat principal, mais peut également se préparer en accompagnement, en entrée ou même en amuse-gueule. Il suffit d’acheter de petites aubergines.

    Recette de : Elaina

     
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    55min

    On s'est régalé avec ces aubergines farcies. J'ai pris de la chair à saucisse assaisonnée et le goût était fantastique. Vous pouvez choisir de la saucisse nature et prendre les herbes et épices de votre choix.

    Recette de : Anizou

     
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    1h

    Un pur délice! Une version un peu plus élaborée de la classique aubergine Parmesan. Elle contient aussi du Gruyère, des olives et des câpres.

    Recette de : Michael Banks

     
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    50min

    Des aubergines sont farcies d’un mélange de crevettes, tomates et légumes. On peut aussi farcir du zucchini avec cette même garniture.

    Recette de : b-boo

     
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    21min

    Ces rouleaux d’aubergine sont farcis d’un mélange de fromage de chèvre et de poivrons rouges grillés. Un mélange parfait, qu’il fait bon servir chaud ou froid.

    Recette de : BUSYBEE25

     
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    1h25min

    Les pignons de pin et les raisins secs mélangés avec le yogourt à la grecque donnent au couscous de la farce une onctuosité fruitée particulièrement appétissante.

    Recette de : Gérard Chenuet

     
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    55min

    Cette recette d’aubergines farcies est facile à préparer et est fort savoureuse. Variez les saveurs des croûtons, selon vos préférences.

    Recette de : Elizabeth Lombard

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