Confiture de piment
Recette de :
Sue Delgrego
J'ai goûté cette confiture pour la première fois au marché et j'ai voulu en reproduire la recette. C'est très facile à réaliser, avec des piments rouges ou verts. La confiture accompagne à merveille les fromages à pâte dure.
Confiture de fraise facile
Recette de :
Katharine
Cette recette est la plus facile que je connaisse pour faire de la confiture de fraises sans utiliser de pectine. Le résultat, c’est une confiture facile à étaler et délicieuse. Utilisez de préférence des fraises bio.
Marmelade aux kumquats
Recette de :
SWIZZLESTICKS
Une bonne marmelade faite maison avec des kumquats frais et quelques oranges. On n’a même pas besoin d’ajouter de la pectine pour cette délicieuse confiture. Adaptez la recette selon la quantité de fruits dont vous disposez.
Confiture de figues
Recette de :
Dotti K
Vous pouvez bien sûr étaler cette confiture sur des toasts, mais essayez de la servir avec un fromage de brebis à pâte dure ou chaude avec de la crème glacée.
Confiture de groseilles
Recette de :
SWIZZLESTICKS
C’est la recette de ma belle-mère, elle en faisait chaque année.
Confiture de melon d'eau
Recette de :
Lesa Caruso
Une confiture au melon d'eau et au citron, délicieuse et rafraîssante, en été comme en hiver. Elle est très bonne sur du pain grillé.
Confiture d’oignons aux raisins et au vin rouge
Recette de :
stella
Cette confiture est un régal avec du foie gras ou avec une viande rouge bien tendre, style entrecôte. Les oignons sont confits dans le vin rouge pendant plusieurs heures, pour une saveur sans pareil !
Gelée de pommes à la cannelle
Recette de :
ronandrusty
Pour cette gelée, on peut prendre n’importe quelles pommes tombées au sol ou sauvages. C’est un délice sur du pain, mais on peut aussi l’utiliser pour faire de la pâtisserie.
Confiture de fraises
Recette de :
Gilbert Béchard
Les confitures de fraises ne prennent pas toujours très facilement. Choisissez des fruits parfaitement secs, juste mûrs, car ce sont ceux qui contiennent le plus de pectine.
Confiture de pomme et de rhubarbe
Recette de :
Amanda
Cela peut paraître bizarre d’associer la rhubarbe et la pomme pour en faire de la confiture, mais c’est vraiment délicieux. Vous pouvez aussi mettre des fraises à la place des pommes.
Confiture à la rhubarbe et aux bleuets
Recette de :
jenn
Voici une confiture mélange rhubarbe et bleuets. Vous n’êtes pas obligés d’utiliser des bleuets; vous pouvez choisir n’importe quel autre fruit rouge.
Confiture de figues et de pommes
Recette de :
kikine2008
Une confiture de figues et pommes qui est parfaite pour le déjeuner ou la collation. C'est une recette que ma grand-mère faisait souvent. Moi, je perpétue la tradition et j'en prépare chaque année.
Confiture d'oignons facile
Recette de :
kikine2008
Cette confiture accompagne à merveille le fois gras, le canard, les côtes de porc et les viandes rouges. Le plus dur pour réaliser cette recette c'est de peler les oignons !
Confiture nectarines et framboises
Recette de :
christin2007
Vous pouvez utiliser des pêches à la place des nectarines. Choisissez des fruits bien mûrs et conservez votre confiture dans des pots en verre dans un endroit sec et sombre.
Confiture de cerises à la vanille
Recette de :
Francine
Cette confiture est tellement bonne et elle se conserve pendant des mois. Quand c'est la saison des cerises, profitez-en pour faire des confitures pour l’hiver. Vous vous régalerez !
Confiture au lait
Recette de :
Joliecathy
Cette préparation peut vous sembler un peu bizarre mais cette confiture est tellement délicieuse. Elle a un goût de caramel et peut aussi se déguster sur du pain grillé beurré ou telle quelle. Vous pouvez même l’utiliser pour fourrer des crêpes. Miam !
Confiture de lait au chocolat
Recette de :
Valeriel
Cette confiture est une petite douceur qui peut vraiment se manger à la cuillère ! Servez-la sur du pain beurré ou en garniture de crêpes, de crème glacée ou de gâteaux.
Confiture lime et abricot
Recette de :
Francine32
Cette confiture a un bon goût acidulé qui vous mettra de bonne humeur au déjeuner. Dégustez-la sur du pain grillé et beurré tout chaud. Un vrai régal !
Confiture aux figues
Recette de :
sandrine
Une confiture succulente que vous pourrez apprécier tout au long de l’année, même quand la saison des figues est terminée.