Recettes de poisson à l'asiatique

La cuisson à l'étouffée est parfaite pour qu'un poisson reste tendre et conserve toute sa saveur. Épicé avec finesse et mélangé avec un peu de lait de coco, ce plat est parfait servi sur un lit de nouilles sautées ou de riz.

Recette de : Elisabeth Glachant

Une façon très facile de faire des sushis.

Recette de : Vivian Lee

Ces rouleaux de sushi peuvent être garnis de saumon fumé, ou bien de chair de thon ou de crabe… Servir avec de la sauce teriyaki et du wasabi.

Recette de : 1ORANGE1

Une version de sushi d'inspiration coréenne avec du bœuf émincé et du thon en conserve plutôt que du poisson cru. Cela demande un peu de pratique, mais c'est très bon.

Recette de : sassyangelkiwi Donna-Maree Aus

Du barbecue directement dans votre assiette : un vrai délice ! Attention à ne pas trop cuire les steaks car le thon a tendance à se dessécher.

Recette de : Maridele

Le parfait sushi pour qui aime le piquant. On peut prendre du thon frais ou du thon en conserve, c'est une question de goût. Un repas japonais consistant. Excellent trempé dans une sauce soya-wasabi.

Recette de : sugarplum9085

Ce savoureux plat de saumon combine le goût sucré du sirop d’érable et le salé de la pâte miso.

Recette de : Chef John

Je commandais toujours les mêmes sushis à mon restaurant japonais. Quand j'ai déménagé, j'ai essayé de reproduire mes sushis préférés. Ce n'est pas exactement pareil, mais presque!

Recette de : Sevenne

Voici une recette de poisson entier toute simple. Il est cuit à la vapeur avec du gingembre et arrosé d'un sauce faite de sauce soya et d'huile de sésame.

Recette de : Allrecipes

Un mélange original et délicieux. Un plat de saumon tout simple, qui plaira à toute la famille. On peut utiliser des chips de pommes plutôt que des chips ordinaires.

Recette de : LESLEYB