Recettes de piments farcis végétariens
Faites changement des piments farcis au boeuf et au riz et garnissez-les plutôt de légumineuses, de tofu ou autres substituts de viande.
16 recettes
Ingrédients
- Légumes (15)
- Légumineuses (5)
- Riz (9)
- Tofu (1)
Types de recette
- Accompagnement (2)
- Petit budget (3)
- Plat principal (16)
- Végétarien (13)
Temps de préparation
Cuisine du monde
- Mexicaine (1)
Voici un plat principal végétarien, santé et plein de bon goût. Un mélange de saveurs perses et méditerranéennes.
Des piments sont farcis d’un mélange végétalien à base de riz brun et de tomates. Un repas savoureux, santé et léger.
Laissez-vous tenter par des piments poblanos farcis au quinoa et au pamplemousse, un repas sain qui propose une saveur légèrement piquante. Les poblanos sont généralement doux, mais ils peuvent parfois être intensément piquants. Le goût frais et sucré du pamplemousse aide à équilibrer ce goût épicé à chaque bouchée.
Des piments verts farcis d’un mélange de riz, de protéines végétales texturées, de fromage et de sauce tomate. Pour une version végétalienne, omettre le fromage, tout simplement.
Un plat léger et plein de mordant fait de poivrons farcis de quinoa aux légumes grillés.
Une version végétarienne des piments farcis. Utilisez des poivrons de plusieurs couleurs, pour un effet encore plus tape-à-l'œil.
