Recettes de risotto

    Le risotto, plat crémeux à base de riz, peut être servi tant en accompagnement qu'en plat principal. Il est très versatile; préparez-le aux champignons, au poulet, aux crevettes...

    61 recettes

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    Cuisine du monde

     
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    45min

    Un risotto crémeux avec du bacon croustillant. On peut y ajouter un jaune d’œuf par portion, en l’ajoutant à chacune des portions et le laissant cuire légèrement avec la chaleur du riz.

    Recette de : FURFNSLO

     
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    55min

    Le secret pour un risotto crémeux, c’est d’incorporer le bouillon lentement, en remuant constamment. Celui-ci contient du poulet, ce qui en fait un repas complet et bien consistant.

    Recette de : sandrine

     
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    55min

    Un plat estival délicieux, avec une texture crémeuse et un goût riche. Un repas complet en soi.

    Recette de : claudinhull

     
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    55min

    Ce risotto aux légumes est parfait à préparer lorsque les asperges sont de saison. Utilisez d'autres légumes, selon les saisons.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    2h25min

    Un classique italien préparé à la mijoteuse. On ne peut se tromper!

    Recette de : Lady7Fire

     
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    1h5min

    Un plat super, très nourrissant et végétarien. C’est assez long à cuire car le liquide doit être absorbé petit à petit. C’est comme ça qu’on obtient un risotto très crémeux sans que ça ne brûle dans le fond de la casserole. Prenez donc le temps de bien le faire. J’achète des champignons déjà coupés pour gagner un peu de temps.

    Recette de : PetiteMiam

     
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    1h15min

    Ce savoureux plat mêle le goût sucré de la citrouille grillée et le goût salé du fromage feta pour créer un fabuleux risotto qui se présente très bien.

    Recette de : MEL_JADE

     
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    40min

    Accompagné d'une bonne salade verte, ce risotto complet et délicieux fera un excellent souper léger. Il est également excellent en accompagnement d'une bonne viande.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    45min

    Du poulet tendre est combiné à des oignons caramélisés, du vinaigre balsamique et du riz dans ce risotto délicieux, riche et complet.

    Recette de : Michele O'Sullivan

     
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    45min

    Impressionnez vos invités avec ce risotto aux fruits de mer, élégant et pourtant si simple à préparer.

    Recette de : tea

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