Recettes de risotto

    Le risotto, plat crémeux à base de riz, peut être servi tant en accompagnement qu'en plat principal. Il est très versatile; préparez-le aux champignons, au poulet, aux crevettes...

    61 recettes

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    Types de recette

    Temps de préparation

    Cuisine du monde

     
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    1h10min

    Un délicieux risotto crémeux, avec juste ce qu’il faut de citron. Délicieux en accompagnement comme en plat principal.

    Recette de : Brittany

     
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    1h

    Un risotto facile à préparer et qui regorge de saveurs. Servez-le en accompagnement ou en repas principal léger.

    Recette de : Jen

     
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    50min

    Un risotto vraiment goûteux, et fromagé. À servir en plat principal végétarien ou en accompagnement.

    Recette de : Christine M. Cook

     
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    55min

    Une recette de risotto qui contient des poivrons, ce qui est plutôt inhabituel.

    Recette de : RBM14

     
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    1h40min

    Un risotto d’automne joli et délicieux, plein de couleurs et de textures. Un plat principal délicieux, que l’on peut tout aussi bien servir en accompagnement de viandes.

    Recette de : LoveNRoquette

     
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    1h

    Le risotto aux champignons à son meilleur. Celui-ci est préparé avec des champignons shiitake et des champignons crimini.

    Recette de : WAIX0713

     
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    40min

    J’ai combiné tous ces ingrédients dans l’espoir de créer un plat végétarien riche en protéines et utilisant du fromage de chèvre. Résultat : un plat délicieux, élégant et crémeux pour deux personnes.

    Recette de : claudinhull

     
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    30min

    Le riz doit être « al dente », alors quand vous le mouillez avec le fumet de poisson, faite-le en deux fois pour pouvoir le goûter et rectifier la cuisson.

    Recette de : nico

     
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    45min

    Ce risotto est parfaitement balancé. Il contient des champignons, frais et sauvages, ainsi que du fromage bleu.

    Recette de : Rebcamuse

     
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    50min

    Cette recette est crémeuse et sucrée, en plus d’être bien colorée. Un verre de Chardonnay accompagne à merveille ce plat.

    Recette de : Chardonnay Queen

    4 / 7

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