Recettes de clafoutis

    Découvrez ou redécouvrez cette délicieuse et riche spécialité française qu'est le clafoutis! Aux cerises, aux prunes ou aux abricots... laissez-vous tenter!

    11 recettes

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    Cuisine du monde

     
    6 commentaires
     
    1h10min

    Voici ma version d’un dessert traditionnel qui remplit la maison de délicieux arômes de prunes, de citron et de vanille. Préparer le clafoutis à la saison des prunes d’août à octobre, quand elles sont bien mûres.

    Recette de : GibsonsGirl

     
    2 commentaires
     
    55min

    Voici une recette de clafoutis aux cerises, parfait pour profiter pleinement de ce délicieux fruit quand il est de saison. Si vous avez de jeunes enfants, vous voudrez sans doute prendre le temps de dénoyauter les cerises mais si vos enfants sont assez grands, je vous conseille de le préparer de façon traditionnelle (avec les noyaux); le goût n'en sera que meilleur!

    Recette de : Bibus

     
    11 commentaires
     
    45min

    Ce clafoutis, originaire de la province du Limousin en France, est un des souvenirs de mon enfance... Ma mère en faisait souvent et c'est si vite fait que je ne résiste pas à l'envie de vous en offrir une tranche ! Moi, je l'aime avec des fruits un peu acides comme les abricots, les cerises, les prunes ou bien encore les pommes Granny Smith.

    Recette de : cardamome

     
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    1h

    La texture de ce dessert typiquement français se situe entre la costarde et le gâteau. Les cerises sont le choix traditionnel, mais les bleuets ou n’importe quels autres petits fruits font l’affaire.

    Recette de : Khristin

     
    3 commentaires
     
    48min

    Accompagné d'une bonne salade verte, ce clafoutis aux tomates cerises et au fromage de chèvre constitue un repas complet et facile à préparer.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    55min

    Parsemé de fruits, ce joli dessert délicieux est à mi-chemin entre une crème pâtissière et une crêpe et remporte la palme du choix faible en gras saturé pour un dessert.

    Recette de : metien

     
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    35min

    Une recette simple, parfaite pour profiter des bleuets lorsqu’ils sont de saison. Ceux qui aiment le clafoutis adoreront cette recette!

    Recette de : Chef John

     
    4 commentaires
     
    55min

    Je suis tout simplement partie d’une recette de clafoutis à la cerise, et j’ai remplacé les cerises par des abricots. Pour rendre le tout un peu plus onctueux, on remplace une partie du lait par de la crème... un vrai régal, surtout quand les abricots sont bien mûrs.

    Recette de : Bibus

     
    1 commentaire
     
    2h5min

    Une recette traditionnelle de clafoutis aux cerises, très simple à préparer. Profitez des cerises pendant qu'elles sont de saison.

    Recette de : narno

     
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    55min

    Un dessert gourmand, assez raffiné pour servir à vos invités, mais assez économique pour faire régulièrement, invités ou non.

    Recette de : Rita Spangler

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