Que l'on soit carnivore incorruptible ou que l'on ne mange de la viande qu'à l'occasion, la variété compte! Découvrez de nouvelles façons de préparer le poulet, le veau, l'agneau, le porc, l'autruche ou encore les abats!
Cette recette de filet de porc aigre-doux est super facile. Rendez-la aussi épicée que vous le voulez en ajoutant plus de piments forts. Cette version est assez douce, mon fils de 4 ans en mange.
Le miel, la sauce soya et l’ail constituent une délicieuse marinade ou une sauce pour arroser vos brochettes et vos légumes favoris.
Ma recette de pain de viande favorite, qui m’a été transmise par ma mère, et que j’ai légèrement modifiée. J’y vais un peu à l’œil, donc vous devriez faire de même!
Une recette des fêtes bien de chez nous, avec du porc, des oignons, des pommes de terre et des épices.
Simple à préparer. Se congèle facilement. Idéal pour un brunch.