Recettes de gaspacho

    Spécialité espagnole, le gaspacho se déguste froid, il est donc parfait pour les soirées chaudes d'été.

    19 recettes

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    Cuisine du monde

     
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    2h45min

    Ne préparez cette recette que si vous avez de belles grosses tomates bien fraîches sous la main : cela fait toute la différence.

    Recette de : Chef John

     
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    20min

    Une soupe froide goûteuse et rafraîchissante idéale pour les journées très chaudes. C'est la soupe la plus facile à faire qui soit! Délicieuse avec des légumes frais du jardin et un bon pain croustillant.

    Recette de : Dawn

     
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    20min

    Entre soupe et salade, ce grand classique de la cuisine espagnole, plein de soleil et de vitamines, se compose exclusivement de légumes crus. Très rafraîchissant et ultra-léger.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    15min

    C’est mon mari, qui est Espagnol, qui m’a transmis cette recette délicieuse. On peut utiliser du jus de citron, plutôt que du vinaigre.

    Recette de : pealawson

     
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    20min

    Un gaspacho authentique, préparé selon la méthode espagnole. Parfait lors des chaudes journées d'été!

    Recette de : Luis Luna

     
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    5min

    Éveillez les papilles de vos invités avec cette délicieuse soupe froide simple et rapide à réaliser. Vous aurez besoin d'un robot Vitamix pour réaliser cette recette.

    Recette de : metien

     
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    8h31min

    Une soupe froide délicieuse, parfaite à servir lors des chaudes journées d’été. Servez-la avec une cuillérée de crème sure ou un soupçon de sauce piquante.

    Recette de : Peilin

     
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    30min

    Cette soupe froide est parfaite pour les journées d'été. Il en existe plusieurs variantes; nous vous en proposons ici une bien croquante.

    Recette de : Allrecipes

     
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    31min

    Une soupe froide et rafraîchissante, parfaite pour l’été. Je la prépare toujours l’été quand je reçois, et c’est toujours un franc succès!

    Recette de : NancyM

     
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    3h25min

    Cette soupe légèrement épicée est servie froide. Accompagnez-la de bon pain croûté, pour un repas d’été santé et léger.

    Recette de : Michelle Chen

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