Recettes contenant de l'aubergine
Aubergines au four, grillées, frites, dans une lasagne, dans un sandwich ou dans un curry indien… découvrez de nouvelles façons d'apprêter l'aubergine.
179 recettes
Ingrédients
Types de recette
- Accompagnement (75)
- Amuse-gueules (28)
- Brochettes (1)
- Conserves (1)
- Entrées (28)
- Petit budget (4)
- Plat principal (84)
- Quiches (1)
- Salades (5)
- Sandwichs (8)
- Sauces (7)
- Soupes (5)
- Végétarien (73)
Temps de préparation
- Moins de 30 minutes (22)
- De 30 à 60 minutes (81)
- De 1 heure à 3 heures (62)
- Plus de 3 heures (9)
Un sandwich succulent garni de légumes rôtis au four, d’une tapenade d'olive riche et savoureuse, et d’un petit fromage de chèvre frais, goûteux à souhait. Il n’y a pas à dire, ça change de l’éternel sandwich au jambon!
Un plat marocain à la mijoteuse aux saveurs sucrées et épicées parfaitement balancées.
Une lasagne végétarienne bourrée de légumes et de fromage.
Cette ratatouille regorge des saveurs de la Méditerranée.
C’est une recette indienne végétarienne simple et savoureuse qui va vous mettre l'eau à la bouche. Délicieuse servie seule ou en accompagnement d’une viande avec du pain pita, du naan ou du riz.
De l’aubergine sautée, puis couverte de sauce sucrée et épicée. Tout à fait délicieux! Je suis certaine que vous aimerez autant que moi!
Des ingrédients frais, une préparation toute simple, un résultat délicieux. Servez en plat d’accompagnement, ou garnissez-en en un burger.
Ce qui est bien avec la ratatouille, c’est qu’on peut y ajouter ce qu’on a au réfrigerateur. J’avais acheté des tomates cerise et j’ai décidé de les ajouter. Le résultat était super! La ratatouille se mange aussi bien froide que chaude.
Un des meilleurs plats au monde. Une casserole d’aubergine cuite avec des légumes et du fromage suisse. Servez-la à vos invités avec du pain croûté, une bonne salade et du bon vin, et tout le monde sera charmé!
Un ragoût de légumes consistant simple à réaliser et cuit longuement dans une mijoteuse.
Collections de recettes à l'aubergine
Aubergine farcie (10)
