Recettes contenant de l'aubergine

    Aubergines au four, grillées, frites, dans une lasagne, dans un sandwich ou dans un curry indien… découvrez de nouvelles façons d'apprêter l'aubergine.

    179 recettes

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    Cuisine du monde

     
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    25min

    Un sandwich succulent garni de légumes rôtis au four, d’une tapenade d'olive riche et savoureuse, et d’un petit fromage de chèvre frais, goûteux à souhait. Il n’y a pas à dire, ça change de l’éternel sandwich au jambon!

    Recette de : Marlena

     
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    7h10min

    Un plat marocain à la mijoteuse aux saveurs sucrées et épicées parfaitement balancées.

    Recette de : KJones

     
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    1h25min

    Une lasagne végétarienne bourrée de légumes et de fromage.

    Recette de : Jen

     
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    1h

    Cette ratatouille regorge des saveurs de la Méditerranée.

    Recette de : lynette

     
    6 commentaires
     
    1h

    C’est une recette indienne végétarienne simple et savoureuse qui va vous mettre l'eau à la bouche. Délicieuse servie seule ou en accompagnement d’une viande avec du pain pita, du naan ou du riz.

    Recette de : Yakuta

     
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    50min

    De l’aubergine sautée, puis couverte de sauce sucrée et épicée. Tout à fait délicieux! Je suis certaine que vous aimerez autant que moi!

    Recette de : Bonnie

     
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    30min

    Des ingrédients frais, une préparation toute simple, un résultat délicieux. Servez en plat d’accompagnement, ou garnissez-en en un burger.

    Recette de : Carah

     
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    55min

    Ce qui est bien avec la ratatouille, c’est qu’on peut y ajouter ce qu’on a au réfrigerateur. J’avais acheté des tomates cerise et j’ai décidé de les ajouter. Le résultat était super! La ratatouille se mange aussi bien froide que chaude.

    Recette de : kikine2008

     
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    1h30min

    Un des meilleurs plats au monde. Une casserole d’aubergine cuite avec des légumes et du fromage suisse. Servez-la à vos invités avec du pain croûté, une bonne salade et du bon vin, et tout le monde sera charmé!

    Recette de : Sally Schuler

     
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    10h30min

    Un ragoût de légumes consistant simple à réaliser et cuit longuement dans une mijoteuse.

    Recette de : BROMFIELD

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    Collections de recettes à l'aubergine