Trouvez ici des recettes contenant des pois chiches. Préparez de nourrissantes salades, tajines ou encore un hummus maison qui fera le bonheur de vos invités.
Nous aimons ce qui est épicé et sucré et cet hummus est les deux à la fois.
Ce burger végétarien est une alternative à son cousin bovin. Il est riche en fibres et a effectivement un goût délicieux.
Une amie à moi est végétarienne et m’a donné cette recette. Amusez-vous à varier les qualités de graines utilisées.
C’est une amie végétalienne qui m’a donné cette recette fraîche et succulente. Le jus de lime donne un goût irremplaçable au quinoa.
Cette salade chaude est facile à préparer et se sert parfaitement en accompagnement de viande, mais peut très bien faire l’affaire comme plat principal léger.
Cette purée de pois chiches est délicieuse servie avec du pain libanais ou des morceaux de pain pita. Elle ne demande qu'un robot culinaire et quelques minutes de préparation, quoiqu'elle soit encore meilleure le lendemain...
Une purée de pois chiches agrémentée de tomates séchées, ail et jus de citron. L’hummus est très populaire en Grèce et au Moyen-Orient.
Ce taboulé à base de grains de boulgour est un repas complet à lui tout seul.
Infaillible, si vous suivez bien les instructions! ;) Tellement bon que vous aurez envie de le manger à la cuillère!
Une recette que j’ai créée avec les ingrédients que j’avais sous la main, et qui s’est avérée délicieuse! Je la fais régulièrement depuis.