recettes de tofu (53)

Chaud ou froid, cuit ou cru, frit ou en soupe, le tofu se cuisine facilement et accommode bien les plats végétariens ou végétaliens. Vous trouverez ici des recettes salées ou sucrées qui sauront plaire à tous.

Essayez ces recettes de tofu

1 2 3

Trier par

Voir : Liste | Galerie

Aubergines grillées avec tofu au basilic

Recette de : ACHRISTOU

Soyez le premier à donner votre avis

Les aubergines sont tout d’abord grillées au charbon de bois, puis sautées à la poêle avec du tofu dans une sauce à base de piments forts, d’ail, de coriandre et de jus de lime. Servir avec du riz pour un succès assuré !

Bouillon au tofu

Recette de : MISOHAM

Soyez le premier à donner votre avis

Pour ceux qui ont envie de changer un peu des éternelles soupes de pâtes, mais qui n’ont pas envie de passer plus de 5 minutes en cuisine, voici un bouillon asiatique relevé et plein de saveur. .

Passez votre annonce

Publicité / Annonce

Brochettes de tofu au saté

Recette de : Éric Jouan

Soyez le premier à donner votre avis

Peu banales, ces brochettes végétariennes associent des légumes riches en sels minéraux et en fibres à du tofu, une source de protéines totalement dépourvue de cholestérol: un vrai bonus santé! Dégustez-les nappées de leur sauce et accompagnées de pain pita.

Brocoli et tofu sautés

Recette de : stay@homemom84

Soyez le premier à donner votre avis

J’aime servir ce plat avec du riz nature. Si vous n’avez pas de noix de cajou sous la main, des pacanes ou des amandes feront très bien l’affaire.

Chili sin carne

Recette de : julieliz

Soyez le premier à donner votre avis

Une super recette de chili con carne végétarien, et les carnivores ne remarqueront même pas qu’il n’y a pas de viande !

Passez votre annonce

Publicité / Annonce

Chili végétarien au tofu

Recette de : GUELPH CLOG GIRL

Soyez le premier à donner votre avis

Pour changer du chili con carne habituel, essayez ce chili au tofu avec des fèves blanches et des légumes. Vous pouvez même y ajouter du poivron rouge coupé en dés et des courgettes émincées.

Chop suey de légumes au tofu

Recette de : Éric Jouan

Avis(1)

Le chop suey est un plat asiatique emblématique, associant des légumes et des nouilles chinoises à de la viande ou à des crevettes. En voici une version végétarienne, avec un bel assortiment de légumes et des dés de tofu. Elle vous assure des apports appréciables en nutriments protecteurs (vitamines, sels minéraux, antioxydants), ainsi qu'en protéines végétales de qualité.

Curry de patates douces au tofu

Recette de : Éric Jouan

Avis(1)

Ce délicieux curry végétarien conjugue plaisir et santé. Choisissez des patates douces à chair bien orangée, encore plus riches en bêta-carotène aux vertus antioxydantes: une portion de ce plat couvrira alors la totalité de vos besoins journaliers.

Passez votre annonce

Publicité / Annonce

Curry Keema à la noix de coco et au tofu

Recette de : she cooks

Soyez le premier à donner votre avis

Une version végétalienne savoureuse d'un classique de la cuisine indienne, facile à réaliser. Servez ce plat avec du riz basmati et du yogourt.

Friandises végétaliennes au chocolat et au moka

Recette de : Ellen Fitzpatrick

Soyez le premier à donner votre avis

Du café, du cacao et du tofu pour un fondant savoureux qui comblera tous les gourmands.

Garniture pour sandwich au tofu et à la sauce tahini

Recette de : Ellen Fitzpatrick

Soyez le premier à donner votre avis

Voici une garniture de sandwich idéale pour les végétariens. Vous pouvez remplacer les graines de tournesol par des graines de sésame si vous préférez. Dégustez cette préparation sur du pain grillé avec des tranches de tomates bien mûres, ou sur du pain aux céréales, avec de la salade verte et des rondelles d’oignon. Laissez libre cours à votre imagination !

Goulasch végétarien

Recette de : BUTTERCUP8

Soyez le premier à donner votre avis

Cette recette est de loin l’une de mes préférées. Un goulasch délicieux, avec la viande en moins! Servez avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre, et, si vous le souhaitez, remplacez le tofu par des champignons coupés en lamelles. Régalez-vous !

Goulash végétarien

Recette de : BUTTERCUP8

Soyez le premier à donner votre avis

Le plus apprécié des petits plats à la maison : un goulash savoureux et sans viande. À servir sur un plat de riz, de pâtes ou de pommes de terre. Vous pouvez remplacer le tofu par des champignons, ou du Quorn, si vous en trouvez. Bon appétit !

Gâteau choco-tofu

Recette de : genevieve

Soyez le premier à donner votre avis

Une façon sucrée et originale de mettre du tofu dans votre menu!

Lasagne végétalienne de Jessica

Recette de : jessica

Soyez le premier à donner votre avis

Des couches de sauce tomate onctueuse, de tofu et de lasagnes : un plat végétalien délicieux et convivial.

Le meilleur burger végétarien

Recette de : JINGOYE

Soyez le premier à donner votre avis

Ce burger végétarien est une alternative à son cousin bovin. Il est riche en fibres et a effectivement un goût délicieux.

Légumes sautés au tofu et à l’ail

Recette de : LittleGreyKitten

Soyez le premier à donner votre avis

Voici un plat végétarien étonnamment rapide que je prépare souvent pendant la semaine. N’ajoutez pas de sel tant que vous n’avez pas goûté. Utilisez beaucoup d’ail et servez avec du riz.

Légumes à la thaïlandaise

Recette de : Elisabeth Glachant

Soyez le premier à donner votre avis

L'association savoureuse du gingembre, de piment rouge, de l'ail et de l'échalote apporte des antioxydants puissants qui renforcent les défenses naturelles.

Mousse au chocolat végétalienne

Recette de : Ioranne

Soyez le premier à donner votre avis

Sans oeufs! Les anti-tofu s'y méprendront!

Pad thai au tofu

Recette de : Nan

Soyez le premier à donner votre avis

Ce plat peut être préparé avec des crevettes, du poulet ou du porc plutôt que du tofu. Les ingrédients exotiques de cette recette se retrouvent généralement dans les épiceries orientales ou dans la section asiatique des supermarchés.

1 2 3